Dernières recettes de légumes et de chou - Page 3

Pickles chou-fleur. Une recette de condiment maison pour accompagner vos plats. En apéro, c'est un régal.

Le kottu partha est un plat typique du sud de l’Inde. Il s’agit de parathas (pains plats indiens feuilletés) coupés en petits morceaux et que l’on fait sauté comme des pâtes avec des légumes et des épices. C’est un plat de street food rapide, très simple et délicieux.

Ce plat est vraiment sympa et renouvèle ce plat traditionnel.

Le stoemp est une purée belge composée de plusieurs légumes. Généralement il y a du poireau mais à la maison, Mr N n’aimant pas ce légume, je l’ai remplacé par du chou de Bruxelles. Cette purée est vraiment savoureuse. Les truc en + : servir avec des saucisses grillées. Et je mets le thym dans une boule à thé pour ne pas avoir de feuilles de thym dans la purée

Une recette qui me fait aimer le tofu !! constituant une base importante de l'alimentation asiatique.

Un plat à inspirations japonaise sain et savoureux : des pâtes soba sautées aux légumes.

Un délicieux mijoté de chou presque confit au veau, plat d'hiver typique bônois que l'on accompagne de pain maison au four à la semoule, les choux doivent mijoter longtemps à feu doux jusqu'à confire, c'est ce qui fait sa particularité.

Un couscous de blé complet au bœuf, courge butternut et divers légumes, plat complet.

Hyper simple et très rapide à faire si vous avez un petit hachoir.