Un délicieux mijoté de chou presque confit au veau, plat d'hiver typique bônois que l'on accompagne de pain maison au four à la semoule, les choux doivent mijoter longtemps à feu doux jusqu'à confire, c'est ce qui fait sa particularité.
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Une musique partagée par Les filles, à table ! pour accompagner une recette de paleron de boeuf aux épices.
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