Un entremets un peu différent, pas rose ni rouge, mais bleu ciel auquel il a fallu associer un fruit dans les mêmes tons….pas de doute, la myrtille était de mise ! La mousse au fromage blanc contre le sucre du biscuit et tranche joliment avec le bleu violacé de la myrtille.
Cette mousse au chocolat à la courge vegan est saine et simple à réaliser. Avec seulement 4 ingrédients, on obtient une mousse riche et onctueuse qui ne manque pas de déplaire aux amateurs de chocolat.