Dernières recettes de noël et de viande - Page 2

Un pain de viande festif avec du veau et du foie gras. Et si vous l'accompagnez d'une sauce aux cèpes cela vous fait un bon petit plat pour recevoir sans stress !

Tourte à la viande traditionnelle du Québec (Canada).

En cuisine avec cette belle idée de recette de viande !

Essayez cette recette de fête des pères et donnez votre avis en commentaire !

Recette gourmande et facile : du magret séché à faire maison, il suffit de patienter un peu

Ces tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert seront du plus grand effet auprès de vos invités. Cette recette demande du temps mais le résultat en vaut largement la peine !

Une recette de dinde parfumée à souhait idéale pour votre repas de noël. A vos fourneaux et donnez-nous votre avis en commentaire

Une recette originale et qui ne nécessite aucune préparation à part la sauce puisque c'est juste de la viande à poêler à la dernière minute... Une viande extra tendre que je cuisinerais bien plus souvent si elle serais moins chère !

J’ai choisi une température de four à 120°C avec une cuisson à coeur de 86°C. Pour ce poids et avec mon four, il faut 8 à 9 h de cuisson.