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Pintade forestière
Pintade forestière

Pintade forestière

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

4 cuisses de pintade fermière
bio ou Label Rouge
500 g de champignons de Paris prêts à l'emploi
250 ml ou 1 tasse de vin blanc
100 g de lardons
1 oignon jaune de 100 g environ
1 gousse d'ail
2 x 1 cuil. à soupe ou à table de persil haché frais ou surgelé
1 + 1/2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives ou de colza (canola)
1,5 cuil. à soupe ou à table de farine
1/4 de cuillère à café de sel fin
1 feuille de laurier
1 tige de thym séché
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Publié le 6 mai 2019 à 15h11, Modifié le 25 mars 2022 à 10h18

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