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Recettes d'orgeat

Comment préparer une recette d'orgeat ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Toutes les recettes d'orgeat des Gourmets

Des idées de recettes d'orgeat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Glace râpée à la fraise et à l'orgeat
Glace râpée à la fraise et à l'orgeat
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Si vous avez eu la chance de voyager en Asie pendant les mois les plus chauds, vous avez probablement dégusté une version ou l'autre de ce grand classique asiatique: la glace râpée. Voici donc un kakigori comme au Japon: neige accompagnée de sirop et de fruits.
Verrine rhubarbe, fraise, orgeat
Verrine rhubarbe, fraise, orgeat
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
La douceur de la mousse d'orgeat temporise l'acidité de la rhubarbe .

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