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Crème semi-épaisse et pavé : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de crème semi-épaisse et pavé du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de crème semi-épaisse et pavé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet de boeuf aux shiitakés à la crème
Filet de boeuf aux shiitakés à la crème
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Pour être tout à fait franche, je ne savais pas si j'allais apprécier cette recette, j'étais dubitative de cuisiner de la viande rouge avec de la crème... Et bien quel préjugé !!! Nous nous sommes régalés. Cette recette est délicieuse et sera régulièrement sur notre table.

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champignons chapelure cidre crème fraîche crème liquide cuisson au four endive fêtes gratin gruyère lardons mozzarella noël noix de saint-jacques nouvel an parmesan pâte sablée poitrine fumée pomme de terre roquefort Saint-Sylvestre shiitaké tarte tomates séchées tournedos

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