L’houmous, le vrai, celui que l’on sert dans les restaurants libanais ne contient seulement que des pois chiche, du tahin (crème de sésame) et quelques épices.
Ici j'ai testé de le réaliser avec de l'avocat...
C’est une recette facile et ultra rapide, parfaite à réaliser quand on a des invités imprévus…
Une salade composée, tout en fraîcheur et en saveur, de la salade verte, des crevettes, des tomates cerises, du jus de citron vert, de l'avocat, des oeufs, du lait coco, des épices, de la mayonnaise..
Un taco c'est en réalité une tortilla plus quelque chose à l'intérieur. On peut totalement laisser libre court à son imagination ! Ici, une version acidulée, craquante et végétarienne des "tacos fous au guacamole" de Craig de la série Portlandia, sans rouget.
Vous êtes tenté par une recette de mousse d'avocat et sa crème au surimi-crevettes ? Testez cette recette de crème fraîche et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
La mexicaine Margarita Arronte a oeuvré pour que la cuisine traditionnelle mexicaine soit inscrite sur la liste du patrimoine immatériel de l'Unesco. Elle a plusieurs restaurants et a écrit le livre "Mexico" The Cookbook, également traduit en français. Cette recette sort de ce livre.
Vous êtes tenté par une recette de tartare de courgettes jaune et blanche, basilic, origan, parmesan et pignons ? Testez cette recette de pignons et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.