L’houmous, le vrai, celui que l’on sert dans les restaurants libanais ne contient seulement que des pois chiche, du tahin (crème de sésame) et quelques épices.
Ici j'ai testé de le réaliser avec de l'avocat...
C’est une recette facile et ultra rapide, parfaite à réaliser quand on a des invités imprévus…
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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de dip de betterave au tahin et au zaatar.
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Parlons cuisine !
ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
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