Le meilleur de la cuisine russe avec ces recettes de pirojki

Name: Le meilleur de la cuisine russe avec ces recettes de pirojki
Total time: 30 min
Cuisine: pirojki

Les pirojki peuvent être servis en entrée ou en accompagnement. Photo par New Africa

Les pirojki sont des spécialités culinaires typiques de la Russie et sont diffusés plus largement dans toute l'Europe de l'Est. Ces petits chaussons fourrés peuvent être préparés aussi bien en version salée que sucrée.

Ils peuvent être frits à la poêle ou cuits au four pour plus de légèreté dans l'assiette. Les variantes sont nombreuses, de quoi régaler les gourmands amateurs de cuisine du monde.

Meilleures recettes de pirojki et de farce des Gourmets

Des idées de recettes de pirojki et de farce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pirojki russes farcies à la viande

chezcachou

Petites brioches russes farcies à la viande. Vous pouvez les déguster à l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade.

Un chef dans votre cuisine !

Robot pâtissier

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Galantine

Godiveau

Masquer

Genièvre

Techniques appliquées aux farces et foie gras

Techniques culinaires

Les panades

Blinis

Boeuf strogonof

Bortsch

Koulibiac

Syrniki

Veau orloff

Vodka

Zakouski

D'autres recettes avec aussi...

Companion Mardi gras Nutella amuse-bouches aneth apéritif bacon beignets beignets au Nutella beignets salés boeuf brioche buns camembert chandeleur chaussons chocolat concentré de tomates crème fraîche cuisine du monde cuisine économique cuisine facile cuisine légère cuisine moldave cuisine roumaine cuisine russe dessert entrée farce fêtes fromage goûter huile d'olive oignons pâte brisée persil petit déjeuner plat principal poireau pomme de terre ricotta saucisse street food tiges d'oignons tomme de Savoie viande viande hachée

Découvrez aussi toutes les recettes de pirojki et toutes les recettes de farce

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Terrine de foie gras aux coeurs d'artichaut et crème d'anchois

épicétout

La terrine de foie gras est un classique que l'on retrouve sur de nombreuses tables au moment des fêtes. L'un des avantages de sa préparation, en plus d'être réalisable à l'avance, est qu'elle est déclinable à l'infini. A vous de l'agrémenter d'ingrédients de votre choix, comme ici des coeurs d'artichauts et une crème d'anchois.