Dernières recettes de potage et de carottes - Page 4

Une soupe nourrissante et très parfumée qui emmène en voyage !

Envie de velouté de courge butternut ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de carottes !

En hiver j'aime bien manger un bon potage bien chaud pour me réchauffer. En été j'adore manger des soupes froides pour leurs côtés légers. Ce potage carotte coco est parfait en toute circonstance. Il est aussi bon chaud que froid. Pis si comme moi tu raffoles des verrines lors des apéros, gâte toi, cette recette s'y prête tout à fait.

Cette soupe de carottes rôties au thym est une soupe incontournable à la maison. Il n’en reste jamais une goutte. Les carottes sont caramélisées dans ma cocotte avec de l’huile d’olive, de l’ail, du thym et de l’échalote. Elle est vraiment simple à faire, super accessible parce que pas chère du tout mais surtout gourmande. Le truc en + : Pour ne pas avoir des petits morceaux de thym dans la soupe, mettre le thym dans une boule à thé pendant la cuisson. Ajuster la quantité d’eau pour obtenir une soupe plus ou moins liquide selon le goût Tailler les légumes en brunoise pour écourter la cuisson (compter moitié moins de temps environ) Servir avec des tranches de jambon, des croûtons, des champignons finement tranchés

Pourquoi ne pas faire appel en renfort d’un velouté de carottes à une pâte de curry pour des saveurs réconfortantes ?!

Comment préparer une soupe de carottes express qui soit à la fois délicieuse et rapide à cuisiner.

Vous cherchez une recette de céleri ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette de soupe de pois cassés, carottes et lardons.