[Best of!] 🎃 Si il est encore besoin de vous démontrer notre attachement au potimarron, voici quelques unes des recettes que nous avons partagées.
Le potimarron est de loin notre curcubitacée préférée. Nous aimons son petit goût qui rappelle la châtaigne. Nous le consommons avec la peau à condition de le choisir bio. Il fait partie des légumes qui concentre le plus les pesticides.
Vous trouverez ci-dessous différentes manières de le consommer: en purée, en velouté, entier…et, même en crème brûlée ou en petits choux pour l’apéritif.
Le potimarron aime les
épices. Il peut s’accommoder de viandes, de poissons, de champignons,…