[Best of!] 🎃 Si il est encore besoin de vous démontrer notre attachement au
potimarron, voici quelques unes des recettes que nous avons partagées.
Le potimarron est de loin notre curcubitacée préférée. Nous aimons son petit goût qui rappelle la
châtaigne. Nous le consommons avec la peau à condition de le choisir bio. Il fait partie des légumes qui concentre le plus les pesticides.
Vous trouverez ci-dessous différentes manières de le consommer: en purée, en velouté, entier…et, même en
crème brûlée ou en petits choux pour l’apéritif.
Le potimarron aime les épices. Il peut s’accommoder de viandes, de poissons, de
champignons,…