La protéine végétale texturée est idéale pour remplacer le boeuf haché. Dans cette recette, on lui donne une délicieuse saveur coréenne avec une sauce composée de Gochujang, de sauce soya, d’ail et de
gingembre. Servir sur un nid de riz de chou-fleur ou la variété de riz de votre choix.