Dernières recettes de rhum et de vanille - Page 15

On ne perd rien et on se réconforte avec cette brioche perdue en dessert ou au goûter.

Le cannelé bordelais est un classique de la pâtisserie française et il est bon de temps en temps de réviser ces classiques ! De plus j'ai eu de nouveaux moules en cuivre (le top du top en matière de moule à cannelés) alors je voulais les essayer et j'ai profité de l'occasion pour faire un petit comparatif entre moule en cuivre et moule en silicone.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cannelés ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Les cannelés sont une pâtisserie typiquement bordelaise. Cette petite merveille est croustillante et caramélisée à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. C’est une gourmandise qui se prépare la veille et qui cuit longtemps.

Un marbré au chocolat et à la vanille reposant sur du praliné et recouvert d’un glaçage rocher !

Au bout de 10 jours, il était au four ! En fait, il est très facile à faire car il a très peu de choses voire rien à faire certains jours.

Une autre recette de Panettone avec des raisins secs macérés au rhum, une brioche à la vanille et des fruits confits. Juste excellent !

Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.

Une recette classique de bûche de noël, simple, rapide mais que tout le monde apprécie énormément.