Dernières recettes de saumon et de noël - Page 9

une belle entrée pour le fêtes de fin d'année. un cheese cake crabe, crevette saumon

Une autre recette de choux salés pour un apéritifs festif ou un buffet dînatoire. Ici il s'agit de choux aux graines de pavot garnis d'une crème au saumon fumé et aux herbes parsemés d'œufs de truite.

Pour l’apéritif, voici un délicieux tartare aux deux saumons, cru et fumé, en cuillère. Une belle petite bouchée pour commencer les fêtes.

Une super recette de saumon avec effet bluffant pour bien commencer un repas et bien finir l’année ! A servir en apéritif, en amuse-bouche ou en entrée, c'est joli, c'est frais, c'est bon et vous surprendrez vos invités !

Une bûche de saumon au chèvre! De quoi réaliser une belle entrée pour le repas de noël!

Une autre recette de gravlax plutôt originale. Elle sera parfaite pour une entrée, en apéritif ou en buffet dînatoire. Bien entendu, le secret d'un bon gravlax, c'est la marinade qu'il faut prévoir au moins 2 à 5 jours en avance pour que le poisson puisse s'imprégner des saveurs.

Pour une entrée qui fait plaisir aux yeux comme aux papilles !

Saumon frais cuit dans le sucre et le sel accompagné d'une délicieuse sauce à base de fromage blanc, ciboulette et zeste de citron

Servir en entrée avec une salade, ou en plat avec des croquettes de pomme de terre ou de la purée...