Name: Recettes de séchage
Total time: 30 min
Cuisine: séchage

Toutes les recettes de séchage et poisson séché des Gourmets

Des idées de recettes de séchage et poisson séché pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon gravlax

Recettes du Chef

Gravlax signifie saumon séché, c'est donc un pléonasme de rajouter le mot saumon mais qu'importe si on se régale simplement et facilement avec cette recette scandinave sèche au sel et marine aux herbes.

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à congeler assaisonnement basilic céleri-branche cuisine anti-gaspi cuisine italienne déshydratation fenouil gravlax herbes aromatiques marinade menthe micro-ondes oignons poisson poisson mariné poisson séché poivrons poudre saucisse sel sel aromatisé stérilisation tomates tomates confites

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Saumon gravlax

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