De la courge, des pâtes, de l'ail et de l'anchois, quelques herbes et quelques graines, de la tomate et une bonne rasade d'huile d'olive, et hop, c'est l'Italie dans votre assiette, même en automne. Un plat riche en goût qui vous fera regarder les cucurbitacées d’une autre façon.
Voici une recette pour tenter de faire apprécier la courgette à nos enfants…
Mais également de pouvoir manger une pizza plus light sans trop culpabiliser…