Dernières recettes de tomates et de basilic - Page 4

Envie de déguster un plat de pâtes gourmand? Réalisez cette recette de paccheri aux lardons et aux petits pois imaginée par Sergio Herman.

À nous, les entrées fraîches qui flairent bon l’été! Les tomates sont délicieuses, gorgées de soleil. Elles se suffiraient à elles-mêmes… On joue avec les couleurs : rouge, verte, noire, jaune…on a l’embarras du choix. On en choisit 2 que l’on coupe en petits dés…rien de sorcier ! On prépare un pesto de basilic (huile, d’olives, citron) On choisit une burratina pour son crémeux . On n’oublie pas d’assaisonner : fleur de sel, poivre Timut, poivre Kampot noir, citron jaune (jus et zeste). Pour poursuivre notre « réflexion » sur la boisson « idéale » pouvant accompagner nos assiettes, on prépare une eau infusée aux feuilles de basilic citron qui apporte une fraîcheur à notre plat.

Cette terrine végétarienne est idéale pour un repas d'été. Fraîche et légère, la recette est très facile à réaliser. Les légumes du soleil (courgettes, aubergines et poivrons) sont coupés en lanières et grillés au four avant d'être disposés dans un moule à cake avec un chutney de tomate maison. Une entrée colorée aussi belle aux yeux que douce aux papilles !

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !

Petites brochettes caprese pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique à base de tomates-cerises, mini-mozzarella et basilic.

Envie de tatin poivrons, oignons et crème de cajou au basilic pourpre ? Découvrez cette recette de basilic pourpre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie d'une belle salade d'été ? Réalisez cette recette de tomates et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de sandwichs grillés à la chair d'aubergine aillée, tomate, feta et basilic ? Découvrez cette recette de basilic et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Et si les pizzas se faisaient par 2 ? Voici la 2ème !