Dernières recettes de volailles et de carottes - Page 3

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La cuisse de poulet farcie est un plat d’origine vietnamienne. Il rappelle un peu les nems sauf que c’est encore plus gourmand, moelleux et très parfumé. Il s’agit d’une cuisse de poulet dont on retire les os et la viande, farcie d’une préparation à base de vermicelles, de poulet et de champignons noirs. La peau du poulet est bien dorée et parfumée c’est irrésistible. Cela semble un peu délicat à faire mais il suffit de suivre les étapes car ce n’est pas si compliqué. Le truc en + : Remplacer les cuisses par des ailes Servir avec de la salade

Une salade complète de saison que vous pouvez emporter au bureau ou manger chez vous. Vous trouverez facilement les brocolis et les carottes chez les producteurs locaux car ce sont des légumes de saison.

Je l'ai fait cuire tout doucement à 130°. Une fois qu'on teste les cuissons plus douces, on ne revient plus aux cuissons à 180°/ 200°. Testez, vous verrez.

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur. On l'accompagne de légumes de saison.

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.

En hiver, on apprécie ces plat généreux.

Vous êtes tenté par une recette de risotto au poulet, carotte et curry ? Testez cette recette de cuisine italienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Des plats pour se réchauffer comme on les aime en cette saison.