Sélections de recettes de cuisine de Napolitain

De Marie-Josèphe Moncorgé aux éditions Tambao

Enrober dans la pâte à frire

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Cacao

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Un terme culinaire datant du Moyen Age.