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Commentaires sur Soufflé au potiron par Chef Simon

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Commentaires

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Cédric
Cédric
29 août 2026 à 20:00

Bonjour

La quantité de potiron n'est pas claire pour moi.

Quand vous écrivez "Un quart de potiron standardisé d'un petit kilogramme", qu'est-ce qui pèse 1kg? Le potiron complet ou le quart de potiron?

Joël GUY
Joël GUY
17 août 2018 à 10:39

Juste une question, a quel moment introduit-on les oeufs, les jaunes en particulier ? Merci pour la réponse.

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