Recettes de ganache de delf745 - Page 3

Voici la liste des recettes de ganache par delf745.

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Recettes de delf745

Macaron géant marron myrtille

un macaron façon Mont-Blanc où la myrtille vient aciduler la ganache montée au marron.

Bûche tout chocolat

Une bûche tout chocolat pour le réveillon de Noël ou nouvel an : mousse sabayon, ganache tendre, enrobage craquant, glaçage miroir et biscuit sacher.

Macaron chocolat marron

Des macarons garnis d'une ganache chocolat et marron, parfait pour les fêtes de fin d'année

Tarte citron noisette chocolat

une tarte toute simple où le citron côtoie délicatement la noisette et le chocolat

Cake chocolat et praliné croustillant

un cake très gourmand au chocolat et praliné dans un enrobage craquant

Gâteau au chocolat doux

Un gâteau au chocolat bien gourmand mais sans gluten et sans lactose.

Tarte aux fraises inspirées

Une tarte aux fraises de saison très simple mais très gourmande avec 2 ganaches montées, une à l'amande et l'autre à la fraise. Gourmand et frais à la fois ;)

Tartelettes chocahuète

Un praliné cacahuète, une Ganache Caraïbe et une Ganache montée Jivara, le tout sur une pâte sucrée amande... le plaisir parfait !

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Macaron géant vanille framboise

un macaron grand format garni d'une ganache montée vanille et d'un confit de framboises

Tartelettes Verveine Framboise

Des tartelettes très fraîches avec la verveine et la framboise mais qui n'oublient pas la gourmandise de la pâte sucrée

Tarte Chocolat Framboise

une tartelette très gourmande avec une ganache chocolat noir, un confit de framboise, une ganache montée chocolat au lait et des framboises fraîches

Fraisier Bricolé

un fraisier revisité composé d'un financier en base, d'un coulis de fraise, et d'une ganache montée vanille

Câlin vanillé, coeur praliné, bisou citronné

Un entremet composé d'une ganache montée vanille, un insert crémeux praliné, un financier au citron recouvert de confit de citron et de praliné feuilleté.

Choux tout praliné façon Marseille-Brest

un choux tout praliné : une pâte à choux au praliné garni de praliné pur, de noisettes caramélisées et d'une ganache montée praliné!

Bûche Illanka tout Chocolat

une bûche de noël roulée constituée d'un biscuit viennois extra souple, d'une ganache simple et d'une ganache montée toutes deux au chocolat noir Illanka de Valrhona. Parfaite pour clore le réveillon

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