Recettes de ganache de delf745 - Page 4

Voici la liste des recettes de ganache par delf745.

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Recettes de delf745

Bûche-Cake chocolat, gianduja et myrtille

Une bûche réalisée à partir d'une base de cake au chocolat très moelleux et cacaoté, fourré d'un confit de myrtilles et d'une ganache au gianduja. Le tout agrémenté d'un glaçage au sucre pétillant... parfait pour Noël !

Baba fraise framboise verveine et ganache montée vanille

Un baba bien imbibé par un sirop fraise framboise et verveine, surmonté d'une gourmande ganache montée vanille.

Macaron géant vanille cardamome et framboise

un macaron grand format garni d'une ganache montée vanille-cardamome, d'une ganache montée framboise et d'un coulis de framboise

Un Air d’Infiniment Vanille

Une crème mousseuse vanille, une ganache vanille, un biscuit cuillère et une pâte sablée vanille....réservé aux amateurs de vanille!

Cupcakes Praliné

des cupcakes au praliné surmontés d'une ganache montée au praliné

Bûche Praliné Chocolat et Tonka

Une bûche de Noël très gourmande : ganache montée praliné, insert crémeux chocolat tonka, praliné feuilleté et génoise cacao.

Potimacarons

des macarons au potimarron

Tarte double chocolat noisette Tonka et noix

une pâte sablée noisette tonka, une ganache noir 66% constellée de perles craquantes, une mousse chocolat au lait noisette, un glaçage cacao et des noix enrobées de chocolat pour la déco...un petit plaisir gustatif