Name: Pizza chèvre&mâche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pizza
Ingredients: pâte à pizza; 200g de chèvre frais; 200g de tomme de brebis; 1 bûche de chèvre; 50g de mâche; 50g de cerneaux de noix; huile d'olive

Pizza chèvre&mâche

Emilie

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

pâte à pizza

200g de chèvre frais

200g de tomme de brebis

1 bûche de chèvre

50g de mâche

50g de cerneaux de noix

huile d'olive

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 240°C.

2Diviser la pâte en 4 pâtons, couvrir d'un linge humide et laisser lever le temps que le four chauffe.

3Râper grossièrement la tomme, couper la bûche en fines tranches, hacher grossièrement les noix.

4Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la disposer sur une plaque huilée ou garnie de papier cuisson.

5Tartiner la pâte de chèvre frais et parsemer de tomme râpée.

6Enfourner dans le bas du four pour 10 minutes.

7Sortir la pizza et disposer les fines tranches de chèvre.

8Remettre à cuire 5 minutes dans le milieu du four.

9Au moment de servir, parsemer de cerneaux de noix et de mâche.

10Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

En cuisine avec cette belle idée de recette de pizza chèvre&mâche.

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farinages pizza

Recette ajoutée le 11/05/12 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pizza chèvre&mâche

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