Recettes de salade de Gratinez - Page 2

Voici la liste des recettes de salade par Gratinez.

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Recettes de Gratinez

Salade de chou blanc et chou-rave

Envies de légèreté ! Voilà une jolie recette de salade de chou blanc et chou-rave à l'aneth qui fait la part belle aux brassicacées.

Butternut, Citron vert, Piment, Sauce yaourt

Quoi de meilleur pour se réchauffer en cette saison qu'une courge butternut rôtie au four, bien fondante et parsemée d'épices pour relever l'ensemble ?

Tagliatelles de courgettes, noisettes, estragon et aneth

Recette de tagliatelles de courgettes en salade, noisettes, estragon et aneth. L'occasion de découvrir la courgette crue, croquante et pleine de goût !

Médaillons de lotte aux salicornes et à l’orange

Froide en salade ou bien tiède en plat unique, cette recette de médaillons de lotte aux salicornes et à l'orange joue sur les textures et sur les acidités.

Salade de fraises, avocat et fromage frais

Une salade de fraises en entrée version sucré-salé, mêlée à la douceur de l'avocat, et un twist croquant et relevé avec de la pistache et des pois wasabi.

Salade de boeuf haché aux herbes fraîches

Une salade de boeuf qui change des steaks hachés de la cantine. Parfumée et savoureuse, accompagnez la d'une belle salade, riz blanc ou haricots verts.

Oignons rouges en salade, et sauce pimentée aux noix

Des oignons rouges en salade, rôtis, avec un fromage frais pour apporter douceur et une sauce vinaigrée et relevée pour venir secouer tout ça. Un vrai régal !

Mariage thaï, Carotte et Orange

Jolie salade de carottes râpées fraîche et détox à servir en entrée ou en plat en accompagnement d'un blanc de volaille sauté à la sauce soja par exemple.

Poireaux, Vinaigrette à la sauce soja

Les poireaux vinaigrette, une institution. On les fait voyager un peu, on leur donne de la couleur. Quand le thaï rencontre le frenchie.

Salade de carottes et panais râpés au sésame

Nous avons découvert que le panais cru se marie très bien avec la carotte. Après tout ils sont cousins! Une recette simplissime de salade pour vos déjeuners.

Fenouil, poire et épinards, une salade fraîche et détonante !

Fenouil, poire, balsamique, fruits secs et pousses d'épinard ! une belle salade, pleine de fraîcheur et de gourmandise, pour un mariage vraiment détonant.

Aubergine grillée au tahini et ses graines de grenade

Exit le houmous et le caviar d’aubergine classico-classique, ce soir, on sert une aubergine grillée, relevée au tahini, herbes persil, graines de grenade !

Salade de Betterave, Herbes, Pignons de pin

Voici une recette très simple pour vous réconcilier avec les salades de betterave servies à la cantine scolaire !

Recettes par tags

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