Des idées par Humour, Gloire et ... Beauté pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Ragoût d'agneau aux pois cassés jaunes (chana dal) et aux aubergines comme en Iran.
C’est prêt en un rien de temps et très savoureux !
La fameuse Pumpkin Pie ou tarte à la citrouille.
Une recette épicée simple, économique et savoureuse avec la lentille corail.
La célèbre huile parfumée aux piments concassés du Sichuan
Strudel aux pommes (Autriche)
Des aubergines façon pizza, le plaisir sans les calories
Courge spaghetti gratinée façon bolognaise
Pancakes sud africains à la courge butternut
Chine
Riz gluant à la saucisse Lap Cheong
Recette du Sud de l'Allemagne : De savoureuses et généreuses ravioles viande-épinards servies dans un bouillon léger.
Salade de nouilles ramen froides au crabe et aux crevettes.
Une soupe à la fois très légère, équilibrée et réconfortante et très rapide à faire. Pleine d'épices douces et de parfums indiens.
Salade de concombre au piment (Corée).
Spaghetti aux courgettes, petits pois et parmesan
Cuisine asiatique.
Version traditionnelle et allégée du ragù italien.
Les recettes du Chef en vidéos...
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