Recettes de cuisine régionale de Keskonmangemaman?

Une terrine bien parfumée de viande de porc salée avec du persil et du vin blanc de bourgogne.

Le petit salé ou potée Limousine est un plat convivial qu'on trouve un peu partout dans le centre de la France, l'originalité de la potée limousine tient à l'andouille de viande qu'on met, en même temps que la viande de porc salée, à cuire dans le bouillon où l'on retrouve choux, carottes et navets, mais en plus de cette fameuse andouille, en Corrèze on prépare la mique.

pomme de terre et verdure pour une boulette végétalienne (dans ma version), dorée et croustillante.

Des crêpes auvergnates au blé noir et au bleu ? Vite, en cuisine avec cette belle idée de recette au petit-lait !

Un grand classique de ma région Limousin revisité avec de la poudre d'amande et de la fève tonka.

Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !

Un macaron aux amandes à l'ancienne , délicieux et facile à faire

Une recette de mon enfance , de la crème des fruits et de la brioche , un combo ultra gourmand

Une recette de chez moi , emblématique de ma région , roborative et savoureuse