Recettes de concombre de Keskonmangemaman?

Des crêpes salées au lait de coco fourrées au poulet et crevettes. Ma recette n'est sans doute pas tout à fait la bonne pour les puristes, mais nous nous sommes régalés c'est donc le principal.

Pour ne pas gâcher le pain les mamas italiennes ont un secret : la panzanella. C'est une salade qui sent bon le soleil et les vacances, économique et en plus super rapide et facile à faire.

Une version avec et une version sans alcool pour se rafraichir à l'heure de l'apéro.

Je suis assez douée pour créer des mixtures que mes copains boivent sans sourciller, certains en redemandent même. Alors, comme ça fait une éternité que je ne me suis pas amusée avec du gin, je vous propose une petite création maison : un gin pas gin tonic mais qui dépote quand même ! Les notes de résine apportées par le romarin font écho à l'amertume du gin, relevée par l'acidité du citron, le tout rendu super frais par les douces saveurs aqueuses du concombre, c'est "So british" et c'est vraiment surprenant.

2 recettes pour des mezzes libanais qui sortent de l'ordinaire.

Parce que même si le soleil arrive, la soupe c'est trop bon et que pour l'accompagner on peut se faire un super lassi salé.

Une salade indonésienne de tofu avec sa sauce à base d'arachide pimentée. Un régal !

Un repas léger , rapide et gourmand avec ces tartines croquantes et fraiches

Une jolie variante de gaspacho avec de la pastèque, ultra rafraichissant quand il fait chaud.

De savoureux filets de rouget au four accompagnés de petits légumes et de boulgour , un repas léger et facile à faire

Du yaourt et du concombre , c'est connu , mais la version libanaise avec noix , raisins et menthe est un pur délice

Une variante mi printemps , mi été de la célèbre salade grecque , un régal en entrée ou en plat unique pour journées caniculaires

super frais et super facile , voici de quoi épater vos collègues au bureau avec un bento gourmand

Une petite salade fraiche et facile à faire

une salade de lentilles avec plein de couleurs , tomates rouges , concombre vert et poivrons jaunes , comme l'habit d'arlequin