Recettes de cuisine légère de Keskonmangemaman?

Si légère et si douce, cette chantilly de yaourt à la grecque est idéale nature ou en accompagnement de fruits frais ou de biscuits.

Une cuisson au four pour plus de légèreté, la meilleure façon de faire manger des courgettes aux enfants. Une recette idéale pour toutes les personnes qui font attention à leur ligne.

Pour tenter de festoyer tout en légèreté je vous propose cette revisite de l’anchoïade traditionnelle avec du filet de lieu et des carottes multicolores. Résultat ? Un plat léger, gourmand et facile à réaliser !

Le calmar, c'est soit une cuisson flash soit un lent mijotage. Ici il cuit doucement au four pour révéler une chair ultra tendre, farcie avec les tentacules de la bestiole et du riz complet. c'est un délice, simple, léger et gouteux, et surtout ce qui ne gâche rien très facile à faire. Un plat gourmand pour les amateurs de saveurs marines.

Une version low carb et veggie d'un grand classique américain

Une belle salade composée avec du boulgour pour base et du jambon de Parme pour la gourmandise, du croquant , du frais, du fondant , que du bonheur pour aller pique niquer ou à emporter au bureau

Léger et gourmand , le poulet pané à la noix de coco se niche dans une salade sucrée salée légèrement pimentée

Un velouté à consommer froid ou chaud selon la saison , un régal léger et gourmand à la fois

Une version sans trop de sucre et sans gras de la mousse de framboises , un dessert acidulé et léger

Simple , facile et rapide à faire , un saumon bien parfumé , léger et gourmand à la fois

léger , léger , une soupe pour se remettre des excès des fêtes, bien parfumée et rapide à préparer

une version nettement plus légère et pourtant gourmande du cordon bleu , les enfants apprécieront

Un dessert léger et fruité, pour ne pas culpabiliser avant le bikini.

Une terrine de poisson parfumée à la ciboulette sympa en tranches , encore plus sympa servie en mini bouchées pour l'apéro

Un dessert de saison , une mousse légère de pommes , parfumée avec des épices réconfortantes