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Calmars farcis au riz

Calmars farcis au riz

8 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Le calmar, c'est soit une cuisson flash soit un lent mijotage. Ici il cuit doucement au four pour révéler une chair ultra tendre, farcie avec les tentacules de la bestiole et du riz complet. c'est un délice, simple, léger et gouteux, et surtout ce qui ne gâche rien très facile à faire. Un plat gourmand pour les amateurs de saveurs marines.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

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