Happy papilles

Pour le petit-déjeuner, le brunch ou tout simplement le goûter, ce pain moelleux au chocolat saura séduire petits et grands, simplement accompagné de beurre ou de pâte à tartiner.

La traditionnelle galette bretonne inspire la Normandie avec cette savoureuse galette normande à l'andouille pomme et camembert bien gourmande !

Le velouté de topinambours se fait bien gourmand avec ce savoureux velouté de topinambours à l'oeuf mollet et crispy de lard fumé, agrémenté de noisettes torréfiées

Cette fricassée d'asperges de Christian Constant constitue une sympathique poêlée printanière d'asperges vertes, lardons et œuf mollet

Direction la Bretagne avec cette galette de blé noir aux pommes et andouille de Guémené qui fait la part belle à une garniture made in Bretagne !

Pour aider à supporter et à vous remettre des petits maux de l'hiver, je vous propose de vous réconforter avec une bonne tasse de grog au rhum.

Avec cette recette de crème de pois cassés au lait de coco et citron vert, la soupe de pois cassé revêt des saveurs thaïlandaises grâce à l'emploi de pâte de curry vert.

N'hésitez pas à confectionner vous-mêmes ce sirop de gingembre maison, qu vous pourrez ensuite utiliser pour vos plats, desserts et cocktails...

A la Chandeleur ou tout le reste de l'année, on se régale avec les crêpes salées, comme le prouve cette recette de galette à la crème de poireau et beaufort.

Pour cette recette de petit salé végétarien, vous pouvez parfaitement remplacer les lentilles vertes par des noires, qui ont une saveur noisette et tiennent mieux à la cuisson.

On se laisse tenter par un gratin de poireaux original avec ce gratin de fondue de poireaux aux foies de volaille de Christophe Felder

Pour les fêtes, laissez-vous tenter par ce velouté de chou-fleur au saumon, une entrée toute en légèreté parfaite pour un menu de réveillon

Craquez pour ces petites courges portion et profitez de l'automne avec cette recette de Jack-be-little farcies au quinoa et aux châtaignes.

Direction l'Italie avec cette délicieuse recette de linguine au citron et guanciale du chef Simone Zanoni, facile et rapide à préparer !

Régalez vos convives avec cette daurade royale rôtie au gingembre, savoureuse avec ses saveurs asiatiques.

Laissez vous surprendre et régaler par ces beaux et savoureux filets de daurade au four sur lit de pomme de terre au citron confit.

A la fois croustillantes et moelleuses, ces fritelles de courgette, des beignets italiens aux courgettes et à la ricotta sont irrésistibles

Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran

On se régale avec cette tarte amandine aux abricots et fromage blanc au romarin. Le fromage blanc aromatisé remplace la classique glace qui peut accompagner les tartes aux fruits.

On sort sa mijoteuse pour réaliser ce savoureux curry thaï de poulet aux courgettes et lait de coco, agrémenté d'asperges