lapprentiepatissiere

5 recettes

Depuis mon enfance j'ai toujours fait de la cuisine et de la pâtisserie, mais les recettes que j'utilisais étaient plutôt familiales, sans grande difficulté et exécutées sans trop de recherche d'esthétisme. Aujourd'hui je voudrais aller plus loin, créer des desserts originaux et surtout savoureux. Par ce site je voudrais vous emmener dans un voyage gustatif qui, je l'espère, vous fera rêver et vous donnera envie d'aller plus loin encore...

Réside à bordeaux, en France. Inscrit(e) depuis le 28 avril 2014.

Site : http://lapprentiepatissiere.weebly.com/

Également sur : Site web Facebook

Meilleures recettes de lapprentiepatissiere

Des idées par lapprentiepatissiere pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Sablés à la fraise en sabayon

Comment utiliser un reste de pâte sablée aux amandes et des fraises. Le livre 'Les meilleurs gâteaux" de Christophe Felder m'a donné la réponse : des tartelettes aux fraises en Sabayon. J'y ai ajouté une gelée de fraises, pour la couleur et la présentation. (c'est optionnel)

Ma douceur Choco-framboise glacée

A base de chocolat blanc et de framboises, un petit entremets glacé de mon invention afin de faire plaisir à une amie qui rêvait de de framboises. A réaliser dans des cercles de 8 cm de diamètre. A préparer la veille.

Galettes Saintongeaises

une recette qui ne nécessite aucun appareil électrique. Juste de quoi peser ou doser les ingrédients et vos petites mains ;-) rapide, sympa, à faire avec les enfants un après-midi pluvieux "Délicieuses et très simples à réaliser, elles se conservent facilement dans une boite en fer... à condition qu'elles ne soient pas toutes mangées avant !"