PHILANDCOCUISINE

Risotto al Barolo. Cette recette a la particularité d’utiliser du vin rouge au lieu du classique vin blanc et le riz prend ainsi une jolie couleur...

Voici une recette de terrine de poisson blanc et pétoncles aux petits légumes, parfaite quand on reçoit du monde, elle se prépare à l'avance et est très facile à réaliser ;-)

Nous vous proposons de prendre la direction des Caraïbes et plus particulièrement de Porto Rico pour déguster son cocktail emblématique, la Piña Colada.

Cette recette consiste à superposer et ficeler 2 magrets de canard ensemble pour leurs donner la forme d'un rôti.

Pom Pom Pom Pom... c'est la saison des pommes ! Et quoi de mieux que l'odeur d'une tarte aux pommes en train de cuire au four pour profitez de ce joli fruit automnal ? (IG bas)

Nous vous proposons une brouillade d'œufs aux girolles, parfaite pour votre brunch du week-end, en entrée ou comme pour nous, en plat principal.

La saison des aubergines fait son retour, le moment idéal pour vous proposer une salade que nous affectionnons particulièrement, une salade d'aubergine aux accents asiatiques.

une recette très savoureuse idéale accompagnée d'une polenta ou d'un gratin de crozets.

Voici une recette que nous avons beaucoup appréciée, un dos de cabillaud sauce à l'orange accompagné d'un confit de fenouil, une recette toute simple et délicieuse..

Voici la recette de la purée de céleri-rave, toute douce et délicatement parfumée où le céleri est cuit dans du lait.

un risotto de riz vénéré avec des gambas juste poêlées et une crème de poireaux au curry, un délice ! Une recette simple, goûteuse et qui en jette.

Voici une recette ultra simple préparée en quelques minutes, un fondant au chocolat, aujourd'hui il sera à la crème fraîche épaisse et dans une version sans gluten.

Cette recette estivale est très simple, gourmande et parfaite pour utiliser des pêches bien mûres.

Voici une recette d'inspiration indienne, nous vous proposons de réaliser un plat épicé légèrement sucré salé.
Ici épicé ne veut pas dire pimenté mais parfumé et goûteux.

Nous vous proposons aujourd'hui la sympathique recette de quiche franc-comtoise à la cancoillotte et aux pommes de terre finement émincées de Stéphanie.

Des gaufres en version salée, une bonne idée de repas pour ce soir....

Souvenir d'enfance....
Un délicieux ragoût de navets et de pommes de terre

Nous vous proposons une petite verrine pour l'apéritif aux saveurs surprenantes... une verrine express fraîche et goûteuse.

Voici une entrée gorgée de vitamines et une alliée santé hors pair... Nous vous proposons de réaliser un tartare de kiwis et d'avocat aux crevettes.