Recette marocaine. Barkoukch est un mélange de farine blanche et de semoule fine et moyenne qu'on travaille d'une manière excellente pour obtenir a la fin de la procedure barkoukch comme vous allez voir sur la vidéo.
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Une musique partagée par La fille du boulanger cuisine pour accompagner une recette de maquereau à la chermoula.
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Riz cuit à la marocaine, الارز بالطريقة المغربية ,السفة ديال الروز un plat lèger, économique,
des plats semblables existent dans des pays différents ou dans
d'autres cultures, celle là est une version marocaine de riz cuit à la vapeur.
Sellou (ou Sfouf)السفوف او سلو est une recette de ramadan, selou ou sellou est à base
de graines de sésame, des amandes grillées et la farine qui a été doré au four.
Au Maroc, on prépare selou surtout pendant le mois de ramadan.
كسكس بلحم البقر Cuisine marocaine.
Il y'a beaucoup de recettes de couscous au Maroc, couscous au boeuf,
couscous au poulet, couscous au blé complet, couscous au poisson,
couscous teffaya…. la liste est longue. Ce sont toutes des recettes
marocaines traditionnelles qu'on prépare chez nous au Maroc surtout
le vendredi.
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