Recettes d'automne de Un peu gay dans les coings

Voici la liste des recettes d'automne par Un peu gay dans les coings.

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Gratin de pâtes à la courge et au zaatar

Un Mac'n Cheese plus healthy que la moyenne grâce à une bonne dose de purée de courge dans la sauce. La version que je vous donne ici, avec zaatar en garniture et piment/ pimenton dans le mélange courge-fromage est assez 'adulte', mais vous pouvez tout à fait imaginer une version plus familiale sans ces ingrédients

Güveç

Le guvec ou guvetch est un mijoté de légumes populaire en Turquie et dans les Balkans, parfait pour le début d'automne !

Yaourt cuit au four et prunes rôties aux épices

Le yaourt rôti au four, ça donne comme un cheesecake ultrasimple à préparer: parfait avec des fruits de saison.

Bread pudding au potimarron, au beurre de cacahuète et au chocolat

Comfort food automnale avec ce dessert au potimarron.

Gratin aux coings, viande hachée et patate douce

Un gratin salé d'automne, acidulé par les coings, adouci par la patate douce.

Soupe aux pois chiches, potimarron et citrons confits

Une soupe tout-en-un réconfortante et savoureuse.

Pilaf de boulghour aux champignons

Un recette de pilaf à base de boulghour qui sent bon l'automne, avec des champignons et des noisettes.

Courge, coings et boudins rôtis au four à la sauge

Associer la douceur de la courge melonnette à l'acidité du coings, le tout lentement rôti au four

Recettes par tags

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