Un peu gay dans les coings

Des grains d'avoine entiers, légèrement lacto-fermentés pour un porridge plus digeste.

Une recette végétarienne indienne d'oignons au besan (farine de pois chiches)

Ce curry diabolique est à réserver aux amateurs de sensations fortes : piquant, sucré, salé, acide, attention les papilles, ça dépote ! On raconte que ce plat était à l’origine préparé par les domestiques des grandes maisons d’Asie les lendemains de festins. C’est pour ça qu’on y mélange généralement plusieurs viandes, et leurs jus de cuisson : l’Art d’accommoder de très bons restes.

Un curry parsi (Inde) très savoureux et équilibré, sucré-salé grâce à la présence d'abricots secs.

Envie de Aubergines sautées à la chinoise, à l'ail et au gingembre ? Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un halva de farine de blé, parfumé à la rose et au safran, comme en Iran.

sablés philippins sans four.

Les 'Glorias' comme on les appelle au Mexique sont des petites bouchées sucrées au lait et aux noix de pécan: un délice!

Une soupe à la fois rustique et chic, parfumée au safran et au jambon serrano.