Galette des rois des indécis

  • Mamou & Co Mamou & Co
  • Préparation : 30'
  • Cuisson : 35'
  • Pour 6 personnes.

Quelques mots sur la recette

Je vous présente ma galette des indécis, moitié frangipane, moitié pommes au caramel beurre salé, pour ceux qui ne savent pas choisir quelle galette faire ! Mais je vous préviens, cette galette présente un très gros risque : celui d’aimer les deux garnitures et d’en manger deux fois plus, mais après tout, on n’est plus à ça près après les fêtes !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Une dernière galette des rois, pour la forme

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La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...

Accord musical

 musique

On savoure cette sympathique galette des rois en écoutant Stereophonics - Dakota

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Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

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Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

Galette des rois express vidéo
Galette des rois express

L’épiphanie approche à grands pas ! À cette occasion, j’ai réalisé une petite vidéo afin de présenter une recette simple et rapide de galette à la crème d'amande, parfaite pour se régaler en toute simplicité ! Les plus gourmands ajouteront des pépites de chocolat.

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Beurre concentré

Ou beurre déshydraté.

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