Je vous explique … J’avais envie d’un pain super moelleux qui sort du four pour le petit déjeuner mais pas du tout le temps pour le pétrissage, la pousse, toussa toussa.
Du coup j’ai opté pour un mélange de pain et de gâteau (cela aurait du être un mélange de pain et de cake mais le moule à cake a été réquisitionné par l’amoureux) – Je l’ai donc appelé le « breadicake » !
Bref tout ça pour dire que le mélange est à la fois moelleux et gourmand.
Pour varier, au petit déjeuner ou au goûter.
[ La recette est sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné et sans matière grasse ]
A tomber, pour tout vous dire, chez nous il n’a pas fait la journée !
Voir la recetteComment j'ai changé de vie partage également ces recettes.
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.
Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?
Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Edélices pour accompagner la recette Bagel pastrami au confit de cornichons.
A vos photos...
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