Le Breadicake

Quelques mots sur cette recette

Je vous explique … J’avais envie d’un pain super moelleux qui sort du four pour le petit déjeuner mais pas du tout le temps pour le pétrissage, la pousse, toussa toussa.

Du coup j’ai opté pour un mélange de pain et de gâteau (cela aurait du être un mélange de pain et de cake mais le moule à cake a été réquisitionné par l’amoureux) – Je l’ai donc appelé le « breadicake » !

Bref tout ça pour dire que le mélange est à la fois moelleux et gourmand.

Pour varier, au petit déjeuner ou au goûter.

[ La recette est sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné et sans matière grasse ]

A tomber, pour tout vous dire, chez nous il n’a pas fait la journée !