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Trois sortes de choux, du radis, de l'oeuf, des fruits et légumes de saison, des noisettes, des noix et... une super sauce savoureuse pour cette recette alcaline d'enfer, aux crucifères ! Une salade composée gourmande et une alliée santé... des bouchées doubles, en somme ! ;-)

Une recette alcaline épicée, pleine de saveurs exotiques avec 2 options de cuisson : douce ou rapide Cette recette alcalinisante est meilleure pour les papilles que pour les pupilles ! En effet, elle est savoureuse mais pas très photogénique ! Heureusement, elle possède bien d’autres qualités et je vous invite à la tester.

La viande est très tendre et bien parfumée car elle a mariner plusieurs heures dans un mélange de sauce et d’autres condiments. Ce plat est légèrement sucré-salé et est un peu caramélisé ! Bref ce plat a eu beaucoup de succès chez moi !

Bonjour à tou(te)s, Les crudités sont nos allées santé toute l'année (minéraux, micronutriments, enzymes, vitamines, antioxydants, etc..) mais on manque parfois d'idées. Voici 10 recettes alcalinisantes gourmandes et rapides (en 10 mn). Elles sont variées en goût, en textures, et toutes avec des légumes de saison, ce qui correspond à nos réels besoins nutritionnels.

Un test validé ce matin, super sympa des cookies sans gluten et tellement gourmands avec le bon goût des 4 épices.

Pas 1, pas 2, ni 3 mais... 8 recettes variées de soupes, potages ou veloutés savoureux ! Une méthode de cuisson douce qui préserve les nutriments de ces recettes alcalines et gourmandes. Bon app ! MiaM ! :-)

Quatre recettes de chou kale et des qualités nutritionnelles exceptionnelles pour notre santé et notre équilibre acido-basique. Ne calez pas sur le Kale qui câline votre équilibre acido-basique et votre santé ! Le chou kale, si chou, vous veut du bien ! ;-) Depuis quelques années, après être tombé en désuétude, le kale est de retour à bloc et à fond de cale ! En dépit de son goût et de sa texture un peu ferme, il s'invite aujourd'hui à toutes les tables des gastronomes qui recherchent la santé dans leur assiette. MiaM ! ;-)

Une idée cuisine acido-basique craquante et rassasiante ! Une chana dal, si vous avez la dalle, c’est pas mal ! :-) Chana dal ça veut dire pois chiches en indien. C’est une idée cuisine gourmande qui se fait vite, facilement, qui apporte de l’énergie et de la satiété. Légumineuses, légumes, fruits et oléagineux, sont au rendez-vous. Côté gustation vous allez avoir en bouche une belle diversité de textures allant du croquant au croustillant et des saveurs d’agrumes, d’huiles végétales, d’herbes aromatiques et d’épices qui composent la sauce. Cultivons notre santé ! MiaM !

Une recette réalisée avec une boîte de thon à l'huile végétale piquante Porthos, un produit de l'entreprise familiale portugaise Briosa qui commercialise des produits hauts de gammes à base de poissons et aux sauces très diversifiées.