À la base, je ne suis pas très fan de polenta mais cette recette de Polenta Crémeuse au parmesan est une merveille ! Accompagné de roquette, des champignons et quelques tomates cerises, cela vous fait un repas simple, rapide et sain.
Voici une idée de repas sain et gourmand à la fois : le Pancake de Courgette à la Mozzarella ! J’ai servi ce pancake salé avec quelques jeunes pousses d’épinard et des tomates cerises. Pour donner une touche de fraicheur à cette recette, j’ai également ajouté du zeste de citron. Un régal !