Voici une idée de repas sain et gourmand à la fois : le Pancake de Courgette à la mozzarella ! J’ai servi ce pancake salé avec quelques jeunes pousses d’épinard et des tomates cerises. Pour donner une touche de fraicheur à cette recette, j’ai également ajouté du zeste de citron. Un régal !
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Une musique partagée par La tête dans le panier pour accompagner une recette de pancakes à la farine de pois chiches avec orties et chèvre.
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