Pizza courgettes, amandes, mozzarella

En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes farcies.

La pâte à pizza fait partie de ces préparations simples qu’on n’a plus envie d’acheter toutes faites, une fois qu’on a goûté au fait maison.

Cette recette donne suffisamment de pâte pour faire 2 grandes pizzas. Comme bien souvent je n’en fais qu’une seule, je coupe la pâte en deux et j’en congèle la moitié dans une boîte hermétique, ainsi il ne reste plus qu’à la sortir et la laisser dégeler quand je veux l’utiliser.

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