Name: Pizza courgettes, amandes, mozzarella
Total time: 30 min
Cuisine: pizza
Ingredients: 1 grande pâte à pizza rectangulaire; 150 grammes de sauce tomate pour pizza; 1 boule de mozzarella de 125g; 1 courgette; 50 grammes d'amandes effilées; 4 ou 5 tomates cerises ((facultatif)); sel (poivre, huile d'olive)

Pizza courgettes, amandes, mozzarella

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 grande pâte à pizza rectangulaire

150 grammes de sauce tomate pour pizza

1 boule de mozzarella de 125g

1 courgette

50 grammes d'amandes effilées

4 ou 5 tomates cerises ((facultatif))

sel (poivre, huile d'olive)

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 200°C.

2 Etalez la pâte sur un papier sulfurisé sur la plaque du four, et piquez-la de quelques coups de fourchette pour éviter qu'elle gonfle.

3 Une fois le four chaud, enfournez la pâte seule pour 10 minutes afin qu'elle commence de cuire.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Encore une fois, j’ai essayé de changer un peu des ingrédients habituels. Avec ses lamelles de courgettes et ses amandes grillées, cette recette est un peu à mi-chemin entre pizza et tarte salée. Au départ, je n’avais pas prévu de mettre les tomates cerises, mais je suis tombée dessus en ouvrant le frigo : elles se sont trouvées au mauvais endroit au mauvais moment !

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Recette ajoutée le 09/02/15 .

Accord mets et musique

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