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Une recette simple et délicieuse de tarte fine à la courgette, ricotta, oignon et graines de courge. Le tout parfumé à un mélange de 7 épices.

La recette simple de la tisane maison aromatisé à la cardamome, idéal pour une pause de l'après-midi avec des biscuits. Elle à une couleur rouge et un arôme intense de cardamome.

Ces petites brioches suédoises délicieusement parfumées et garnies d’une onctueuse crème à l’orange et à la cardamome sont douces et tendres à la fois, et fleurent bon Noël.

Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteau pain d'épices et framboises ? Suivez cette recette de crème chantilly et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

J'ai utilisé des groseilles du congélateur mais vous pouvez faire cette tarte avec des fraîches.

De jolies et agréables petites bouchées à la framboise pour notre entourage qui ne tolère ni le gluten, ni le lactose.

Un gâteau simple, moelleux et tout simplement délicieux, sans gluten, ni produits laitiers.

gâteau vert-vert à la pistache et au kirsch d'après Alice et Claude Monet. Il se dégage une atmosphère particulière dans les jardins de Giverny, celle de la fin d’un printemps au tournant du siècle, crépuscule d’un instant comme suspendu dans le temps. Ce jardin toujours plus ou moins en fleurs laisse supposer d’une multitude de parties de cache-cache où la beauté s’offre aux yeux des chanceux en mesure de l’apprécier. Alice et Claude Monet le savaient et, en hôtes comblés par ce qu’ils avaient à partager, ils aimaient recevoir leurs amis et cuisiner pour eux. En résulte un petit livre de cuisine rédigé par le maître et aujourd’hui encore édité. On y trouve la recette d’un gâteau vert. Vert-vert même, une couleur peu conventionnelle en pâtisserie, mais après tout, pour nous qui sommes attachés à l’harmonie des couleurs dans nos assiettes, l’idée de préparer un gâteau vert au printemps ne nous semblait pas si exotique que cela. C’est un gâteau délicat, parfumé, raffiné, que nous aimons déguster dans notre service céladon avec un thé au néroli relevé de quelques cardamomes vertes.