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Un dessert pas très compliqué pour la Saint-Valentin mais qui fera son petit effet puisqu’il a la forme…d’un coeur ! Cela peut sembler cliché mais avouez-le, vous aussi vous le trouvez mignon ! Garni d'un crémeux aux framboises, il saura ravir le coeur et les papilles de votre amoureux ou amoureuse ! Dans la recette de base, il s’agit d’un coeur framboise mais on peut parfaitement l’adapter en le garnissant d’une mousse ou d’un crémeux au chocolat ou aux fruits.

100% oeuf !

Vous, je ne sais pas mais moi je fais une cure de kiwis ^^. Parce que c'est bon mais aussi parce que j'en ai récoltés quelques centaines dans mon jardin et qu'ils sont arrivés pour bon nombre d'entre eux à maturité. bavarois, crème anglaise, chantilly, kiwis, facile, rapide, léger

Intéressé par la réalisation d'une recette de cobbler pêches blanches-framboises, chantilly et coulis pêches-framboises ? Suivez cette recette de pêches et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Si vous êtes accro au chocolat, cette recette est pour vous.

Un délicieux brownie avec peu d'ingrédients, une crème anglaise et une crème de mascarpone et enfin, des poires au sirop... le dessert last minute idéal pour Noël !

A la liqueur Chartreuse.

Les oursons à la guimauve, doux souvenir. Je suis retombée en enfance avec cette recette, et franchement c'était avec plaisir.

Un dessert de grand mère comme je les apprécie tout particulièrement : les îles flottantes ou œufs en neige... Parfait pour terminer un repas du weekend, et bien pratique pour écouler le surplus des œufs pondus par mes poulettes... Les îles flottantes sont composées d'une crème anglaise vanillée, de blancs d’œufs cuits et surmontées d'un caramel. Pour changer un peu, j'ai remplacé le caramel par un pralin aux amandes. Traditionnellement pochés dans du lait ou de l'eau bouillante, les blancs en neige peuvent également se cuire au micro-ondes pour plus de rapidité...