Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux noix et aux carottes, parfumé à la cannelle. Une recette végétalienne qui reste néanmoins délicieuse, même si elle ne contient ni œufs, ni produits laitiers. De plus, elle est très facile à réaliser.
Le gâteau est très moelleux. Les noix apportent un peu de croquant. Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes ou des amandes, selon vos préférences.
Généreux, gourmand et hyper facile à faire, ce carrot cake saura convaincre les sceptiques des gâteaux aux légumes grâce à ses saveurs chaudes et épicées et son irrésistible glaçage crémeux.