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Voici la base idéale pour vos gâteaux roulés ou bûches de noël, avec une recette très légère. Avec es explications pas à pas en photos, conseils, astuces et variantes possibles. Très facile et rapide à réaliser.

bûche de noël. Les bûches sont incontournables à cette époque de l’année, comme un bon nombre d’autres bonnes choses ! Ma version marie des saveurs de saison, avec une génoise imbibée de sirop, une mousse aux marrons, des poires et bien évidemment du chocolat noir ! Un délice qui comblera vos convives de plaisir !

Une bûche roulée légère au doux parfums de poires vanillées et de spéculoos !

un entremet très simple à réaliser mais très gourmand

Avez-vous envie de préparer une recette de bûche au chocolat et poires ? Cuisinez en suivant cette recette de dessert et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une bûche de Noël dans une boule de Noël ? C'est ce que je vous propose ici pour revisiter la bûche roulée tout en gardant les fondamentaux : la génoise (au cacao ici), la crème fouettée et la garniture (poire et cannelle ici). Une dessert plutôt léger et frais dans lequel plonger sa cuillère même après un gros repas de fêtes et qui ravira petits et grands !

Délicatesse de la mousse cerise mélangée au chocolat noir

Une délicieuse génoise en 25 minutes !

Élégante bûche de Noël garnie de crème au citron et recouverte d’une sublime meringue italienne !