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Recette de l'avocat au crevette avec une sauce mayonnaise maison aux œufs durs

Comment préparer des tomates farcies au thon, œufs durs et mayonnaise maison. Recette facile

Cette recette prend un peu de temps, mais franchement quel délice de déguster cette macédoine de légumes frais.

Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de mines végétarien comme on le cuisine à l'ile Mau-rice. On utilise des nouilles chinoises de blé dur qui doivent leur couleur jaune à l'ajout de curcuma et non d'œufs. On parle de "mines" à Maurice et à la Réunion pour désigner les nouilles asiatiques. On les associe à différents légumes et de la sauce soja pour obtenir un plat chinois traditionnel délicieux qui conviendra au régime végan par l'absence totale d'ingrédients d'origine animale. Pour ne rien retirer à l'intérêt de cette recette asiatique, le sauté de mines végétarien est facile à préparer et peu onéreux ce qui en fait un plat familial du quotidien à l'ile Maurice bien souvent ainsi qu'à la Réunion. Concernant les ingrédients, en france métropolitaine, vous les trouverez en épiceries asiatique et chez grand frais pour les Pak Choï, les pousse de soja et les tiges d'oignons vert.

Recette de la salade riz aux poivrons, tomates et œufs durs

recette originale de la salade de tomates et œufs durs avec une vinaigrette au gingembre frais râpé

Une salade extra avec des restes de viandes.

Simple, rapide, cette salade au thon se suffira à elle même pour un dîner.

Aujourd'hui encore, je vous propose une recette toute simple et pourtant gourmande. Ces bruschetta, accompagnées d'une salade verte aux tomates nous ont régalé. C'est un plat rapide à préparer et pas cher. De bonnes tartines rapides à confectionner et délicieuses pour un brunch rapide.