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Pleine de légèreté !

Un petit goûter ?

Nous nous sommes régalés avec cette recette inspirée du livre "Gâteaux" de Christophe Felder : des chouquettes à la crème diplomate et une chantilly vanille, le tout sur un socle de pâte sucrée.....A vous de pâtisser !

C’est facile et c’est bon.

Tout savoir sur la pâte à chou, tout savoir pour réussir ses choux.

des petites chouquettes bien dodues pour le goûter

Hummm une gourmandise que j'adooore à tout moment de la journée. Quand on y goûte, on est fichu... lol (recette Jean-François Piège)

... c'est chouette (facile)Un dimanche après midi réconfort avec ces chouquettes à peine sucrée mais qui ont fait sensation. Un délice léger léger ... et avec un tasse de thé je ne vous dis que çà ! Une recette Thermomix que j'ai un peu modifié en l'allégeant en sucre... mais qui restent toujours aussi savoureuses ! Pour cette pâtisserie soufflée parsemée de sucre perlé, le plus long sera le dressage avec la poche à douille... Vous pourrez ensuite les garnir ou pas de la préparation de votre choix car ce sont en fait des petits choux creux avec du sucre dessus.

Une recette qui ravira toute la maisonnée pour le goûter: des chouquettes !